Любой вид диеты связан с определёнными ограничениями, но английская — позволяет достичь желанного результата достаточно быстро, не испытывая при этом чувства голода. История её возникновения уходит в далёкое прошлое и неразрывно связана с основными английскими традициями, где стройная подтянутая фигура издавна считалась важной составляющей привлекательного внешнего облика. Англичане всегда предпочитали питаться сытно и в строгом соответствии с распорядком дня. Обычный их рацион в своей основе содержит простые и преимущественно белковые продукты. Появившись в пансионах, где воспитывались девушки из аристократических семей, этот способ питания использовался и как средство достижения изящной внешности, и как метод воспитания характера. Такая английская диета была взята благородными девицами на вооружение и продолжала использоваться ими в дальнейшем: всегда приятно встретить весну без лишних сантиметров на талии, появившихся после скучной зимы.

Пуританская английская церковь, проповедовавшая максимальный отказ от земных благ также активно поддерживала  стремление к простой еде. В  способе питания по английским традициям лежит привычка питаться продуктами сытными, с высоким содержанием белка, большим количеством клетчатки  и невысоким содержанием легкоусвояемых углеводов. Рацион основан на типичных продуктах сельского хозяйства Англии: молоко и молочные продукты, яйца и низкокалорийные крупы, разнообразные овощи и фрукты. Значительное место в диете принадлежит и дарам моря. А вот продукты с высоким содержанием «быстрых» углеводов, в первую очередь, различные сладости, значительно ограничиваются. Самым же большим плюсом методики является то, что питание остаётся сбалансированным, не происходит нарушения обмена веществ, организм получает с пищей все необходимые вещества. Тело от такого стола не только не страдает, но и оздоравливается, а достигнутый эффект сохраняется надолго. Кроме того, хотя и низкокалорийная, но питательная пища даёт долгое чувство сытости, поэтому пищевые ограничения переносятся вполне комфортабельно.

Рассчитанная на 21 день английская диета представляет собой чередование через каждые два дня продуктов с белковой составляющей и овощей-фруктов. Суточный рацион при этом не должен превышать 1000 ккал. Начинается программа с двух разгрузочных дней, которые помогают организму быстро перестроить свою работу на новый лад. В эти дни допустимо съесть пару ломтиков хлеба и употребить не менее 2 литров питья. Необязательно это должна быть вода, желательнее даже, если это будет кефир или молоко. В последующие дни правило двух литров жидкости сохраняется, но предпочтение отдаётся чистой воде. Способ приготовления пищи – варка или готовка на пару. Разрешается также тушение на воде с небольшим добавлением масла или запекание на гриле. Жареные и копчёные продукты недопустимы. Важный момент – полное исключение из рациона соли, которая успешно заменяется пряностями или лимонным соком.

День начинается со стакана чистой воды, которая выпивается за полчаса до завтрака. Последний приём пищи – в 19 часов. А перед сном желательно выпить столовую ложку оливкового или другого растительного масла. Питание в одно и то же время помогает организму работать более чётко. В зависимости от индивидуальных особенностей приёмов пищи должно быть 3, но лучше 4 за день. яичница-глазунья, кусочек подсушенного хлеба, фруктовый сок; овсяная каша с нежирным молоком и сухофруктами, чай с лимоном; нежирный творог с изюмом, 1-2 тоста, зелёный чай. варёный картофель с отварным мясом и зеленью, фруктовый или овощной сок; запеченная с овощами рыба, хлеб из цельного зерна, молоко или кефир; молочный суп с рисом и морковью, пара тостов, яблоко. рыбное суфле, тушеные овощи, чай; омлет с зелёным горошком, сухарик, зелёный чай; творожный пудинг с курагой, чай из трав с мёдом. варёная фасоль, помидор, кофе без сахара; любой овощной салат, кефир или йогурт; банан, апельсиновый сок. фасолевый суп, два ломтика хлеба из цельного зерна, йогурт; варёный картофель с брынзой или любым сыром, нежирное  молоко или кефир; овощное рагу с пряностями, кусочек брынзы, персиковый сок. овощи, запечённые с сыром, чай; каша на воде, сок или фрукт; фруктовый салат.

Полдник в любые дни делается на основе фруктов или овощей. Это могут быть пара яблок или апельсинов, банан или любой салатик. Можно выпить стакан сока, нежирного молока или кефира. Обычный результат английской диеты по отзывам похудевших – потеря в течение трёх недель от 10 до 18 килограммов. В некоторых случаях потеря веса бывает менее десяти килограмм. Но, с учётом того, что общее состояние здоровья значительно улучшается и достигнутый результат фиксируется надолго, это является хорошим достижением. Таким образом, нетрудная и безопасная английская диета, рассчитанная на 21 день, по отзывам помогает не только реально избавиться от докучающих килограммов и сантиметров, она способствует достижению перелома в обмене веществ и вкусовых пристрастиях. А это – залог дальнейшего поддержания себя в нужной форме, залог не только красоты, но и здоровья!