От других супов харчо отличает большая густота, пряный, иногда кисловато-сладкий вкус. Это блюдо очень сытное. Приготовив его к обеду, можно ограничиться вместо трех блюд двумя (например, супом и салатом), и при этом до самого ужина вы не будете ощущать голод. Что важно, в баранине практически нет холестерина, поэтому