Сложно себе представить праздник, а особенно день рождения, без вкусного и оригинального тортика. Торты на любой вкус продаются в каждом супермаркете. Однако ни один магазинный торт не принесет столько приятных эмоций одариваемому, как торт, сделанный специально для него, с учетом вкусовых предпочтений, а в случае с тортами из мастики даже с учетом профессии, интересов и хобби, которые виртуозно воплощаются в съедобном и сладком виде. Такие торты не оставят равнодушными даже взрослых мужчин, а не только детишек. Предлагаем вам несколько идей, которые вы можете использовать, готовя торт для своего мужчины: Если нет времени и возможностей для приготовления шедевра из мастики, можно сделать несложный и вкусный торт для близкого мужчины в виде сердца. Время приготовления: 1,5 часа (с учетом времени выпекания). Калорийность: примерно 420 ккал. Этапы приготовления. Миксером взбить яйца.
Не останавливая миксер медленно ввести сахар. Взбивать необходимо до густоты смеси; Смешать какао с разрыхлителем, ввести их к яйцам; Соединить содержимое обеих емкостей. Хорошенько перемешать; Приготовить форму для запекания, выложить получившееся густое тесто. Отправить в духовку (200) на полчаса; Достать готовый корж из духовки, выложить его дощечку и разрезать, чтобы быстрее остыл; Пока основа торта остывает, приступить к приготовлению крема; Сливочное масло (мягкое) соединить со сгущенкой. Взбивать, пока не получится нежный и однородный крем; Измельчить грецкие орехи. часть отложить для украшения торта; Переложить в большую миску кусочки коржа, крем и грецкие орехи.
Тщательно перемешать; Для приготовления глазури в кастрюльке смешать масло, сахар, какао и молоко. Разогревая на огне, довести до кипения; На несколько часов отправить тортик в холодильник. Обычные ингредиенты и оригинальное оформление делают этот тортик отличным подарком для близких мужчин (любимого человека, мужа, сына, отца). Торты из мастики позволяют воплотить самые разные желания и задумки. С помощью мастики можно создавать различные фигурки, украшения. Мастика позволяет учесть в создании торта увлечения, хобби, профессию того, кому предназначается угощение. Мастику можно приобрести в готовом виде, можно приготовить своими руками.
Важно перед приготовлением иметь в голове четкую картинку тортика, который получится в итоге. Все остальное дело техники и опыта. Если же работать с мастикой придется впервые, рекомендуется потренироваться с ее использованием заранее, чтобы первые неудачи не омрачили подготовку к празднику. В этом рецепте описан универсальный вид торта для мужчины в виде рубашки с галстуком. Такое угощение можно предложить не только очень близким мужчинам, но и другу или коллеге. Время приготовления: от 2 до 2,5 часа. Калорийность: примерно 350 ккал. Этапы приготовления. К желткам ввести примерно половину сахара.
Взбивать тщательно, пока не раствориться сахар; Отдельно взбить белки, добавив к ним щепотку соли. В процессе взбивания к белкам постепенно вводим оставшуюся половину сахара. Продолжать взбивать до пиков; Муку просеять. Добавить разрыхлитель; Ввести муку к яичной смеси. Вводить необходимо постепенно, вмешивая муку ложкой или лопаткой без использования миксера; Подготовить форму для запекания. Аккуратно выложить в нее получившуюся однородную массу. Выровнять, чтобы готовый корж получился ровным; Добавить сгущенное молоко, вымешать ложкой до однородного состояния; Переложить на разделочную доску, посыпанную пудрой. Продолжить вымешивание. В итоге мастика должна отлипать от рук; Для уменьшения липкости мастики можно использовать картофельный крахмал.
Вмешивать его в тесто до получения нужного состояния; Скатать мастику в шарик, обернуть пленкой и на полчаса оставить (без холодильника); Творог взбить с ванильным сахаром (ванилином) и размягченным маслом. Должна получиться однородная масса; Просеять сахарную пудру. Вмешать ее в творог ложкой, затем взбивать миксером до гладкой консистенции; Помыть клубнику, порезать тонкими пластинками; Промазать нижнюю половину бисквита половиной творожного крема. Посыпать шоколадом и уложить пластинки клубники; Положить сверху вторую половину коржа. Смазать сверху кремом; При создании торта в виде рубашки красить основную часть мастики не надо, ведь белая рубашка – это классика. Окрасить нужно небольшие части для галстука и украшений; Раскатать мастику ровным пластом, аккуратно накрыть торт и выровнять; Сделать на бумаге выкройку воротника, галстука и планки с пуговицами, чтобы эти части были пропорциональны основе торта; Приложить выкройку к мастике и вырезать нужные детали.
Выложить на торт в соответствии с задумкой. Идеи мастичных тортов могут быть совершенно разнообразными. Если планируется что-то оригинальное и необычное, следует порисовать эскизы на бумаге, чтобы в процессе работы с тортом действовать четко и по плану. Индивидуальный и запоминающийся тортик служит прекрасным подарком любому человеку. При отсутствии оригинальных идей подарка коллеге, начальнику или близким мужчинам, торт станет прекрасной альтернативой. В нем можно выразить индивидуальность человека, визуально отразить пожелания и мечты. Можно проявить свою фантазию или воспользоваться готовыми идеями. Оригинальные торты для мужчин служат прекрасным доказательством фразы – «Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками».
