Здоровье - правильное питание

Вкусно, полезно, эффективно!

  • !
  • vash-kylinar.ru - Здоровье - правильное питание
  • Поделись с друзьями:
 


Как сварить свёклу в микроволновке: различные способы, видео

  • Размещено: 10-04-2017, 20:33
  • Просмотров: 106

Как сварить свёклу в микроволновке: различные способы, видеоЛюбая хозяйка скажет, что свёкла относится к тем овощам, варить которые требуется очень долго. В зависимости от размера корнеплода следить за кастрюлей на газовой или электрической плите приходится от сорока минут до нескольких часов. Процесс запекания свёклы в духовке тоже длительный. В то же время регулярно включать в меню блюда из этого овоща очень полезно. Ведь в его составе различные витамины и микроэлементы и необходимая для работы кишечника клетчатка. Кроме того, это недорогой продукт питания, что позволяет экономить бюджет семьи. При этом витамины сохранятся гораздо лучше, чем при варке, когда их основная часть разрушается или переходит в воду. В микроволновке продукты разогреваются изнутри за счёт колебания молекул воды в их составе, приготовленная таким образом свёкла сочнее и вкуснее. Даже если свёклу в микроволновке не запекать, а варить, используя воду, процесс занимает в разы меньше времени, чем на плите. Для отваривания корнеплода среднего размера потребуется полстакана воды и посуда для микроволновой печи с крышкой.



Для начала овощ нужно тщательно вымыть, можно даже пройтись щёткой, чистить не надо; Поместить корнеплод в стеклянную кастрюлю, налить воды, закрыть крышкой, поставить внутрь прибора; Готовить 7 минут на полной мощности. После чего перевернуть и варить ещё 7 минут. Сразу после окончания варки ёмкость не вынимать, дать постоять в микроволновке минут 10. В микроволновой печи свёклу можно приготовить даже без использования воды. Для этого потребуется рукав для запекания либо обычный полиэтиленовый пакет. Овощ также необходимо как следует вымыть, после обтереть бумажным полотенцем; При помощи спицы или зубочистки проколоть кожуру, сделать не менее 20-30 наколов. Поместить свёклу в пакет или рукав для запекания, это необходимо сделать для защиты от свекольных брызг, после приготовления не потребуется ничего отмывать; Пакет поместить в миску и поставить в камеру печи. Всего 10 минут на полной мощности – и свёкла готова.



Чтобы потом овощ было легче чистить, нужно положить его ненадолго в холодную воду. Совсем необязательно варить или запекать овощ в микроволновке целиком. Если свёклу предварительно нарезать, после запекания получается уже готовый полуфабрикат для приготовления салатов или холодных закусок. Необычный яркий вкус овощу придаёт запекание в маринаде, для которого потребуется столовая ложка яблочного уксуса и любые специи. Овощ помыть, почистить, нарезать соломкой; Накрыть крышкой и готовить в микроволновке 10 минут. Приготовленную таким образом свёклу можно использовать в качестве овощного гарнира, а если заправить сметаной или майонезом, получится салат. Такой быстрый способ приготовления экономит время и позволяет чаще включать свекольные блюда в рацион. Готовая свёкла хранится в холодильнике несколько дней, не теряя вкусовых свойств.



Её можно использовать как для приготовления традиционных салатов, так и горячих блюд и даже десертов. Соль, специи. Свёклу почистить, порезать нетолстыми кружочками. Выложить в стеклянную форму, слегка посолить. Закрыть крышкой и готовить 10 минут; Достать форму, на свекольный слой выложить сыр фета, нарезанный кубиками, посыпать петрушкой; Отдельно взбить с солью и специями яйца, залить в форму сверху; Сначала запекать в микроволновой печи под крышкой 5-7 минут в зависимости от мощности. Затем снять крышку, обильно посыпать сыром и готовить в режиме гриль до золотистого цвета корочки. 2 некрупные свёклы, предварительно отваренные целиком в микроволновке; Яблоко кислых сортов – 1 шт.; Сметана – 2 столовых ложки. Сделать свекольные чашечки – почистить корнеплоды от кожицы, вырезать сердцевину; Яблоки мелко нарезать, смешать с сырковой массой и сухарями; Начинить чашечки полученным сладким фаршем. Запекать в специальной посуде с крышкой или под колпаком 5-7 минут; Подавать, полив сметаной.



Поэтому свекольные блюда обязательно стоит есть беременным, людям, придерживающихся принципов вегетарианского питания или постящимся. Естественно, речь идёт о её регулярном употреблении в пищу. К тому же она низкокалорийная и богата клетчаткой, которая способствует скорому насыщению, это подходящий продукт для тех, кто стремится похудеть. А способ запекания свёклы в микроволновой печи делает блюда из неё не только полезными, но и быстрыми в приготовлении.


Теги:
Вернуться Категория: Продукты


Календарь
{UNIPLACE}